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북촌전통발효공방 빚담 |
(업데이트 : 2026-10-09) |
| 주소 : 서울특별시 종로구 북촌로12길 5-12 (가회동) |
| 홈페이지 : 공식 홈페이지 https://www.naturalfermentation.kr/ |
북촌한옥마을에 위치한 빚담은 누룩을 이용한 발효를 체험할 수 있는 한옥 공방이다. 각종 요리경연대회 전통주 부문에서 다수 수상하고 수년간 전시 경험이 있는 빚담 대표가 공방을 운영하고 있다. 체험 프로그램으로는 누룩 만들기, 알메주 만들기, 저염누룩소금 만들기, 효소 만들기, 계절 전통주 체험, 저염 주박 장아찌 만들기 등이 준비되어 있다. 전통 누룩 발효에 대해 더 자세히 배우고 싶은 경우, 누룩 이론과 실습, 제철 재료 손질 및 활용법, 계절에 맞춰 전통 식음료 실습과 이론 등을 배울 수 있는 정규 과정도 운영하고 있어, 누구나 수강 가능하다.
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| 서울특별시 종로구 관광지 더보기 |
| 가본 사람들의 후기 |
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시설이용료 : [원데이 클래스]
- 36,000원(재료비 별도)
[초급 / 중급 / 고급 과정 (전통주 대회 준비, 비즈니스 준비 등)]
- 세부 커리큘럼 및 비용은 별도 문의
※ 이용요금은 변동될 수 있으므로 자세한 사항은 홈페이지 참조 또는 전화 문의 요망 화장실 : 있음 |
문의 및 안내 : 02-766-7858 쉬는날 : 매주 월요일~화요일 체험안내 : 누룩 만들기 / 발효비누 만들기 / 계절전통주 만들기 이용시간 : 11:00~17:00 주차시설 : 불가능 |
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| 북촌전통발효공방 빚담 네이버 블로그 검색 결과 |
북촌 전통발효공방 빚담 늘 전통주에 대한 관심과 애정이 있어 나도 언젠가는 꼭 가양주를 만들어보고 싶었다. 지난 11월 국가유산청(전 문화재청)에서 발간하는.... |
[북촌전통발효공방 빚담] 이라고 한다. 클래스 예약을 모카클래스를 통해서 했던걸로 알고 있는데, 한 사람당 5만원이나 하는 비싼 클래스다...근데 전통주 시음.... |
수업은 1:2로 진행했어요! 받으시는 분께서 좋아하시면 좋겠어용. 북촌 전통발효 공방 빚담 위치 :서울시 종로구 북촌로12길 5-12 운영시간: 오전 11시 ~오후 5.... |
북촌전통발효공방 빚담 전통주와 막걸리, 식초 등 우리나라의 발효문화를 만나볼 수 있는 공간입니다. 단순히 구경하는 여행보다 체험형 서울 여행을 좋아한다면.... |
그리고 요즘의 화두인 업글인간이 되려고 노력중 그 중에 하나가 술 만드는법 배우기 였고, 원데이 클래스로 배우러 다녀왔다 북촌 전통발효공방 빚담 주소 서울.... |
| 북촌전통발효공방 빚담 네이버 카페글 검색 결과 |
<전국> 전국: 미술주간 <서울특별시> 서울: 북촌 전통 발효공방 빚담, 포이에시스 21 책 읽는 공방/모임공간 모카 플레이스, 다능인 고갱, 문화역 .... |
대한민국 구석구석 북촌전통발효공방 빚담 북촌전통발효공방 빚담 분류 인문(문화/예술/역사) > 체험관광지 > 전통체험 위치 서울특별시 종로구 북촌로12.... |
