명동돈가스

동양식 돈가스의 진수를 맛볼 수 있는 집이다. 1983년 개업한 이래 초창기 맛의 비법을 그대로 고수하고 있다. 맛의 비결은 두툼한 돼지 등심과 안심을 양념한 뒤 3일~4일 정도 숙성 시켜 육질을 부드럽게 만드는 것. 그리고 계란과 빵가루를 묻혀 160도 고온에서 약 7분간 튀겨내면 속살은 연하고 겉은 바삭바삭한 돈가스가 탄생된다. 돈가스와 함께 나오는 된장과 야채도 이 집만의 맛이 숨겨져 있다. 된장은 고기국물에 된장을 풀어 맛이 깊으면서 구수하고 야채는 섭씨 0도에 보관했다가 주문과 함께 바로 썰어 사각거리는 신선한 맛을 유지한다. 음식점은 바(BAR)식으로 구성된 1층, 일반 홀로 이뤄진 2층과 3층으로 되어 있다. 점심시간에는 줄을 서서 기다릴 정도로 사람들이 많다. 특히 연령층이 다양한 것이 특징이다. 젊은이들부터 초창기 마니아들까지 다양하게 찾는다.

을지돈가스 명동본점 찐 경양식을 맛보다 명동 돈가스 맛집 1월 중순의 어느 날 와이프와 명동을 찾았습니다. 명동성당을 눈에 담으며 볼일을 보고 늦은 점심을 ....

명동올 때마다 궁금해던 명동 돈가스 다녀왔습니다. 여긴 40년 전통의 돈가스 집으로 수요미식회에도 나온 아주 유명한 곳이에요. 40년이나 된 명동돈까스 맛집....

분점은 명동 롯데백화점에 있어요, 익히 소문을 들었던 곳이라 궁금한 마음에 돈가스를 먹으러 가보았지요♬ 명동돈가스 분지로 한국본점 위치 & 주차 분지....

드디어 올리는 명동돈가스 입니다. 명동을 좋아하는 제가 좋아하는 곳 명동 이비스 뒷편 영업시간 : 11... 튀겨낸 돈가스에 생맥은 필수 고독한 미식가가 된 기....

명동을 대표하는 음식 중 하나를 꼽으라면 단연 명동 돈가스입니다. 지금은 전국 어디서나 돈가스를 쉽게 맛볼 수 있지만, 이곳은 ‘명동 돈가스’라는 이름 자....

명동에 볼일 보러 왔다가 m5107 타기 전에 점심 먹으러 왔어요. 영통역 호우덴갈까 하다가 그럼 식사시간이 너무 늦어져서 여기 명동돈가스로 왔어요. 맛나요.....

아이랑 명동 나갔다가 메뉴 고민하다가 돈가스 먹었는데 부드러워서 애가 잘 먹더라구요 ㅎㅎ 일반 돈가스보다 식감이 훨씬 연해서 씹기 편하고 고기 냄새 없이 ....

명동에서 점심 뭐 먹을지 고민하다가 들어간 곳인데 생각보다 괜찮더라구요 ㅎㅎ 메뉴 나오기 전에 스프랑 빵 먼저 주셔서 기다리는 동안 가볍게 먹기 좋았어요 ....

돈가스 덕후 남자친구와 명동에 있는 돈가스 맛집 밀피유를 다녀왔어요 밀피유는 명동 거리에 위치해 있어 을지로입구역 / 명동역과 가까이 있어요 뚜벅이 커플....

요즘 낮에 좀 더워지면서 시원한 거 당기더라구요 냉모밀세트 있는 돈가스집 찾다가 명동 쪽 갔는데 아이들이랑 같이 먹기 딱 좋았어요 돈가스가 잡내 없이 부드....