삼학집

여수시 중앙동 해양공원 입구에 자리한 삼학집은 서대회로 유명한 여수의 대표적인 맛집이다. 메뉴는 서대회와 갈치구이, 단 두 가지이다. 서대회는 준비하는 데에 손이 많이 가는 음식으로 특히 이곳은 막걸리 식초를 직접 만들어 사용한다. 막걸리 식초는 이틀 동안 가라앉힌 막걸리의 옷술을 한 해 동안 발효한 후 이듬해에 식초로 사용한다. 식초, 고추장, 조청, 무, 부추, 마늘, 생강 등의 양념이 들어간 서대회는 그냥 먹기도 하지만, 밥에 비벼 먹는 것이 보통이다. 큰 그릇에 밥을 넣고 서대회와 김 가루, 참기름을 넣고 비비기만 하면 된다. 기호에 따라 밑반찬으로 나오는 나물을 넣어도 좋다.

오늘 소개해 드릴 곳은 여수 해양공원 점심 맛집으로 서대회무침이 맛있다고 소문난 삼학집이랍니다. 여수 삼학집 전라남도 여수시 이순신광장로 200-3 1층 ⏰ 매일 09:00..

오늘은 여수 해양공원 맛집 3대째 이어오고 있는 여수 아침식사하기 좋은 삼학집을 소개해드리려고해요. 여수 해양공원 맛집 삼학집 위치 및 주차 주소 : 전남 여수시 이순..

아침식사도 가능한 삼학집 리뷰 갑니다! Review 삼학집 글 사진 여행하는 지우 매일 09:00 - 21:00 1. 위치 서대회무침을 먹기 위해 여러 군데 식당을 찾다가 이순신광장 ..

여수 이순신광장 현지인 맛집 아침식사 가능한 삼학집 여수에 가면 꼭 먹어야 되는 별미 중에 별미 서대회무침 전문점 삼학집에 1년 만에 다시 재방문하고 왔어요 처음 방..

맛집 삼학집이라는 곳을 갔는데요. 오동도 현지인이 추천해준 맛집이라 더욱 믿고 갈 수 있었어요. 종포해양공원과 이순신광장 근처라 다 먹고 산책하기도 좋고 기념품 사..

※ 게시글 상단 공지사항 꼭 확인 부탁 드립니다. 여수 삼학집 서대회 무침 입니다 새콤달콤 하고, 들기름 뿌려서 비벼서 먹으면 공깃밥 두그릇 뚝딱입니다ㅎㅎ 잔뼈 있으..

3대째 이어지는 전통의 맛 여수 삼학집 서대회무침 여수 삼학집 오늘의 안주는_ 1947년부터 3대째, 전통을 지켜온 삼학집의 서대회무침 입니다. 서대회무침은_ 전라도 지방..

중에 삼학집에서 비벼먹은 서대회무침이 정말 넘버원이였어요 ❤️ 삼학집은 간판에도 적어져 있는데 1947년도부터 이어져 온 맛집이라구 하더라구요 어쩐지 .. 막걸리식초..

오래간만에 삼학집 왔어요~~ 최근 몇년간 다른곳만 갔는데, 이번엔 남편이 요기 가자고,,, 그 사이 건물이 다 올라가고 ㅎㅎ 가격도 요즘 물가에 비하면 착한편 모두 1인분..

여수 해양공원쪽에 엄청 오래된 찐 노포 삼학집이 서대회무침이랑 갈치조림으로 유명하다고 하더라구요!... 옵니다 삼학집 명함도 같이 넣어주셔서 참고하시면 좋을것같아..