삼학집

여수시 중앙동 해양공원 입구에 자리한 삼학집은 서대회로 유명한 여수의 대표적인 맛집이다. 메뉴는 서대회와 갈치구이, 단 두 가지이다. 서대회는 준비하는 데에 손이 많이 가는 음식으로 특히 이곳은 막걸리 식초를 직접 만들어 사용한다. 막걸리 식초는 이틀 동안 가라앉힌 막걸리의 옷술을 한 해 동안 발효한 후 이듬해에 식초로 사용한다. 식초, 고추장, 조청, 무, 부추, 마늘, 생강 등의 양념이 들어간 서대회는 그냥 먹기도 하지만, 밥에 비벼 먹는 것이 보통이다. 큰 그릇에 밥을 넣고 서대회와 김 가루, 참기름을 넣고 비비기만 하면 된다. 기호에 따라 밑반찬으로 나오는 나물을 넣어도 좋다.

맛집 '삼학집'에 다녀왔어요. 서대회무침과 갈치구이를 먹었는데, 오랜 맛집답게 정말 만족스러운 한 끼를 즐기고 왔습니다. 후기 들려드릴게요! 여수 오동도 근....

삼학집 여수 서대회무침 맛집 전남 여수시 이순신광장로 200-3, 1F 문의전화｜0507-1356-0261 영업시간｜09:00... 무료) 삼학집 80년 전통으로 3대째 내려오는 ....

그러다 우연히 알게 된 삼학집은 1947년부터 3대째 이어져 온 명가라고 해서 더 믿음이 갔습니다.... 삼학집 서대회무침과 갈치구이 조합 메뉴판을 보니 고민할 ....

맛집 삼학집이에요 여수에 오면 게장, 돌게장, 갈치도 많이 먹지만 저는 한 번도 서대회무침을 먹어본 적이 없어서 검색해 보다가 80년 전통의 노포인 삼학집을 ....

2025 여수 여행: 여수 식당 등 먹거리 편 (이순신 수제버거, 엑스포 삼포차, 삼학집, 꽃돌게장 1번가)... 마감) 삼학집으로 이동 원래 저녁 먹으려 했던 곳(삼학....

오후늦게 출발해서 밥만먹고 올라갑니다 ㅎ 서대회 삼학집은 쉬는날이라 순심원에서 쟁반짜장 후루룩하고 이순신 광장에서 간식으로 젤라또 먹고 교동시장도 쉬....

구경 → 삼학집 서대회 → 오동도 관람 → 5시 20분 여수 종합 버스터미널 → 통영 도착 → 통영 게스트 하우스 7월 4일 (목) 통영 게하 → 동피랑 마을 → 중앙....

(해상케이블카),오동도 - 삼학집 - 돌산공원 - 23:20 여수엑스포역 - 04:16 용산역 첫 내일로라서 걱정이 많네요 기차에 사람이 많으면 어쩌나 다 무궁화호라 자....

서대회(삼학집) 8:30 돌산대교 옆 여수백옥사우나 ◆27일 9:00~10:00 여수->곡성 기차마을에서 사진찍고 11:11분차나 11:55분차로 전주 올라옴 1:00~30분 성....

저녁 : 경희한의원골목-서대회전문 삼학집 서대회무침 + 공기밥 (13000원) 숙박 : 여수 게스트하우스 –061.666.1122 플라잉피그 개츠비룸(20000) check in 14:0....