남대문 갈치조림골목

남대문 갈치조림골목은 1988년 전후로 형성되었다. 그 당시 가격이 저렴했던 갈치를 상인들의 입맛에 맞춰서 매콤하고 얼큰하게 조려 내놓았던 것이 매스컴과 입소문을 타면서 맛거리로 유명해졌다. 본래 이 일대는 갈치조림을 하는 골목이 아닌 식당가였다. 가장 먼저 갈치조림으로 메뉴를 특화한 곳은 희락식당과 왕성식당이었는데 갈치조림이 유명해지면서 주변의 가게들이 하나둘씩 갈치조림으로 간판을 바꿔 달게 되었다. 원재료부터 상인들이 직접 구매해 사용하며 밑반찬도 직접 만들어 제공한다. 원재료 중에서도 갈치를 고르는 것이 가장 중요하다고 하는데 식당마다 사용하는 갈치 산지는 다소 차이가 있지만 여수 갈치, 제주 갈치, 목포 갈치, 부산 갈치와 같은 최고 품질의 국산 갈치를 사용한다. 또한, 갈치를 조리하는 방법에도 다소간 차이가 있어 같은 갈치조림이라 하더라도 식당마다 조금씩 다른 고유의 맛을 제공한다. 우리나라에서 가장 큰 재래시장인 남대문시장에 대표 골목으로 꼽히는 갈치조림골목은 남대문시장의 주변 직장인들과 시장 상인들에게 필수 점심 코스가 되었고, 한번 다녀간 이들에겐 다시 찾는 곳이 되었다. 일본 언론에서 소개가 되면서 일본 관광객들의 발길도 늘었는데 갈치조림을 맛본 관광객이 그 맛에 반해 명함을 챙겨가서 한국을 다시 방문했을 때도 찾아올 정도라고 한다. 갈치조림이 매운 사람은 생선구이를 같이 판매하는 곳으로 가면 된다.

서울 남대문시장 영업시간 쇼핑 맛집 갈치조림골목 숭례문 볼거리 오래간만에 남대문시장에... 4. 남대문 갈치조림 골목 갈치골목에 들어서자 모두 방송에 나온 집들이었어..

남대문 갈치조림골목에서 맛난곳 찾는분들은 요기 괜찮은 거 같아요! 혼밥도 가능하던데! 참고하세용 담엔 가서 꼭! 꼭! 갈치조림3인분에 청국장도 먹어봐야지 근데 이렇게..

^^^^^ 덕수궁을 나와 시청을 지나 남대문 갈치조림 골목으로 가는 길 남산타워도 보인다. 서울에 4일... 희락 갈치 갈치 조림 골목 입구에 있어서 찾기가 너무 쉬웠다. 갈..

갈치조림이 생각나서 걸어서 남대문 시장으로 향했지요. 지인은 남대문시장 갈치 골목은 안 가봤다고... 남대문 갈치조림골목 희락갈치 메뉴는 갈치조림, 고등어조림, 모둠..

들고 골목을 두리번거리는 장면도 눈에 들어왔다. 걷다 보니 어느새 간판에 ‘갈치조림’이란 글자가... #남대문갈치조림 #남대문갈치조림골목 #남대문 #남대문시장 #서울..

남대문 갈치조림 골목의 희락 갈치 [맛집] 아내가 오전에 신세계백화점 갈 일이 있다고 해서... 오늘은 운전수 모드로... ^^;; 식사도... 근처에서 계획했는데 https://you..

남대문 아동복 매장구경하고 갈치조림이나 칼국수 먹을까 했는데 너무 더워서 엄두가 안나더라구요. 근데 친구는 갈치조림이 땡기는듯 하구.. 그나마 명동교자본점 새단장..

남대문 갔다가 갈치조림 먹었어요! 날도 더운데 줄이 어마어마 해요. 방송 탄 집이고 줄도 어마어마해서 얼마나 맛집일까 했는데.. 저는 제가 한게 더 맛있었어요ㅋㅋㅋㅋ..

남대문 갈치조림 골목에서 먹은 갈치조림과 갈치구이가 생각나는 날이네요ㅎㅎ 어렸을땐 엄마가 생선 구워줘도 고기가 더 좋지 생선은 별로였던거 같은데요 나이먹고 나니 ..

남대문 갈치조림 골목.. 저도 진짜 오랫만에 방문이네요 서울 시민이였을때 광화문에서 한잔.. 아니 한짝? (읭? 허.세! ㅋㅋㅋ) 마시고 집오는길 자정 가까운 시간에 한잔..